Ingrediënten: Voor 4 personen 300 gr basmatirijst500 gr kipdijfilet in reepjes2 el olijfolie1 groene paprika1 zakje sojascheuten1 wortel1 flinke ui1 teentje knoflook1/2 bussel groene asperges3 stengels selder1 el currypasta1 blik kokosmelk3 lente uitjes1 kippenbouillonblokjepeper en zout Bereiding: Kook de rijst (beet)gaar in gezouten water.Verhit de olijfolie in de wok en bak de reepjes kip in ongeveer […]
Thaise wok met kip en groenten Meer lezen »
Ingrediënten: Voor 2 personen500 gr kipdijfiletpeper en zout2 el arachideolieVoor de saus: 200 ml water1 kippenbouillonblokje1 tl paprikapoeder1 tl sesamolie3 el honing2 teentjes knoflook1 el mosterd1 el sojasausVoor de rijst: 1/2 ajuin1 kop rijst1/2 kippenbouillonblokjearachideolie 4 gesneden bosuitjessesamzaadjes Bereiding: Snijd de kip in repen van 3 cm breedte, wrijf ze in met peper en zout en bak
Oosterse zoete kip met rijst Meer lezen »
Ingrediënten: Voor 4 personen400 gr kipfilet1 duim verse gember (5 à 6 cm)1 gele paprika1 rode paprika1 broccoli2 ajuinen2 worteltjes200 ml sojasaus200 gr sojascheuten1 tl sambal oelek300 gr spaghettipeper en zoutmaïzenaenkel lente uitjes Bereiding: Snijd de kipfilet in reepjes of blokjes, hak de gember fijn en meng deze samen met de sojasaus onder de kipfilet,
Spaghetti met kip en groenten Meer lezen »
